6 nouvelles adresses à tester sans tarder à Liège
Coffee spots pointus, temple de la beauté, cuisine italienne et shopping mode : cette saison, Liège voit émerger une nouvelle génération d’adresses qui donnent envie de redécouvrir le centre-ville. Suivez le guide !
La ville ne manque pas de bonnes adresses, mais certaines nouveautés méritent particulièrement le détour. À l’heure où les concepts hybrides et les lieux de caractère séduisent les amateurs de belles découvertes, voici six escales à inscrire dans son carnet de sorties.
Le P’tit Cushet
Direction Outremeuse pour découvrir Le Petit Cushet, la nouvelle table dressée par le duo derrière Les Sangliers Lâchés.
Leur approche revendique une cuisine généreuse, spontanée et « inspirée du jardin de l’Ardenne ». Dans l’assiette, ça donne des portions gourmandes, avec des ingrédients locaux sexifiés par des influences asiatiques ou latines. On y vient pour les bons produits, la convivialité et une certaine liberté dans l’assiette, qui fait souffler un vent de fraîcheur bienvenu sur la scène gastronomique liégeoise.
Avec qui y aller ? Un.e food snob qui devra bien reconnaître que ce n’est décidément pas le cadre qui fait la carte, et que oui, une table de poche d’Outremeuse peut envoyer certaines des assiettes les plus réjouissantes du moment.
14 rue Saint-Pholien, leptitcushet.sanglierslaches
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Cosmeticary
Bonne nouvelle pour les beauty addicts !
Après Bruxelles, Cosmeticary s’installe à Liège avec une nouvelle enseigne dédiée à l’univers des cosmétiques et des soins. Un retour aux sources pour Jean Rausin, à l’origine de la success story Cosmeticary. Celui qui a bâti sa renommée dans la capitale est en effet principautaire. Après Sephora en septembre dernier, cette nouvelle arrivée ne manquera pas de ravir les accros aux marques de niche et aux formules exigeantes.
Avec qui y aller ? Votre ado (dans l’âme) qui a une routine beauté à rallonge et pour qui un des plus grands plaisirs de la vie est de tester de nouveaux produits.
45 rue Pont d’Île, cosmeticary.com
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Constantin
But first, coffee ? Comme on vous comprend, nous aussi – et oui, le ventre vide ! Plus sérieusement, Constantin est un de nos coffee shops préférés en Principauté, et après son adresse OG du coeur historique, il ouvre un second spot à l’esthétique minimaliste, où l’on vient autant pour savourer un café soigneusement préparé que pour profiter de l’ambiance. Les grains sont fournis par Wide Awake, torréfacteur belge de qualité, et on accompagne volontiers notre tasse de l’un ou l’autre alléchant grignotage.
Avec qui y aller ? Votre date. Le cadre est sexy et la lumière ultra flatteuse en prime – prévoyez juste une petite menthe en poche parce que s’embrasser avec une coffee breath est une certaine définition de l’enfer.
32 rue de la Cathédrale, constantin.cafe
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Radical 1989
Véritable institution liégeoise depuis 1989, Radical ouvre un nouveau (« ancien ») chapitre avec Radical 1989. Imaginée par Millie Anzalone, fille de la fondatrice de l’enseigne, cette nouvelle boutique rend hommage à l’histoire Radical tout en regardant vers l’avenir. En rayon : une sélection pointue à la croisée de l’outdoor, du sport, de la performance et du lifestyle contemporain. Salomon, Hoka, Fusalp, Oakley ou encore Deus Ex Machina figurent parmi les marques en vitrine. Comprendre : voici le nouveau terrain de jeu pour les passionnés de mode dans laquelle on peut bouger.
39 rue de la Casquette, radical-shop-liege.be
Avec qui y aller ? Quelqu’un qui n’a jamais besoin de louer du matériel aux sports d’hiver car il/elle possède son propre snowboard – ou tout qui rêve d’être cette personne.
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Il Segreto Trattoria
Liège manque-t-elle de bonnes tables italiennes ? Certo que non, mais ça ne nous empêche pas d’avoir une furieuse envie de tester Il Segreto.
On y savoure les grands classiques transalpins, entre pizzas au feu de bois, pâtes et et autres délices. On appréciera également la possibilité de profiter d’une terrasse chauffée, parfaite pour se la jouer dolce vita toute l’année.
14 rue de l’Abattoir, ilsegretorestaurant.eatbu.com
Avec qui y aller ? Cette personne qui ne dit jamais non à un Spritz, et qui a bien raison, d’ailleurs, parce qu’on ne vit qu’une fois !
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Joie Social Club
Ici, le nom annonce la couleur. Joie Social Club c’est un lieu pensé autour du plaisir de se retrouver, dans un décor des plus photogéniques signé du studio FRAGMA. Du premier café du matin à l’apéro, avec grignotages et bon son à toute heure, c’est le genre de concept qui cartonne déjà à Bruxelles, Paris et al et pour lequel Liège est plus que prête.
27 rue du Méry, @joiesocialclub
Avec qui y aller ? Votre pote qui a passé un week-end, une fois, à Berlin, et en a fait toute sa personnalité.
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