Les bons plans des boulettes: on va squatter les terrasses!
* Kathleen, co-boulette en chef et professionnelle de (la dégustation de) l’apéro :
Le Café des Miracles a une mini terrasse en bas, mais c’est à l’étage qu’il faut monter pour vraiment profiter: été comme hiver, sa terrasse accueille les bons vivants – bon plan pour les débuts de printemps frileux: des chaufferettes sont installées! Je ne m’explique pas trop comment (les murs blancs qui l’entourent?) mais elle reste toujours agréablement fraîche en été.
Le must? Y déguster un Martini Rossato rempli de glaçons, parfait pour se remettre d’une journée stressante!
Côté Cour, Côté Jardin est sans aucun doute une de mes adresses préférées en ville: parfait pour ceux qui comme moi n’ont pas la chance d’avoir un jardin! En été, prendre un verre ici est un véritable délice et les plats à la carte valent le détour aussi. Déguster des calamars au citron vert sous les étoiles avec vue sur leur joli jardinet est un de mes petits plaisirs de l’été : testez le, vous approuverez! »
* Jules, co-boulette en chef et sympathisante inconditionnelle du détour par un café, en toute occasion
Le bar idéal pendant les beaux jours, un peu excentré en Outremeuse, et toujours avec une super ambiance (importée du Brésil, forcément), c’est le Café Brasil. La carte est conséquente, avec tout un tas d’alcools spéciaux et de cocktails; il y en a pour tous les goûts. Siroter un mojito-ananas en papotant à l’une des petites tables installées sur les pavés de Roture, c’est un de mes coups de coeur de l’été.
Café Brasil, 74 rue Roture
Quand il fait beau, impossible de ne pas faire un tour par l’incontournable Place du Marché pour aller boire un verre en terrasse… La majorité des liégeois doivent se dire la même chose, car dès que le soleil débarque, les terrasses sont bondées ! La première table disponible fera donc l’affaire, même si chacun a ses préférences parmi les nombreux cafés alignés près du Perron. Personnellement, un coin ensoleillé et une boisson fraîche, ça me convient déjà très bien ! Place du Marché
* Hélène, boulette fraîchement enrôlée rappelle qu’il reste toujours des alternatives pour ceux et celles qui n’ont pas forcément envie d’aller boire un verre à une « vraie » terrasse, mais qui tout de même, ont bien envie de profiter du beau temps tout en se désaltérant : « J’adore aller du côté des Terrasses, près du Torê (la célèbre statue qui a inspiré notre bannière, d’ailleurs !). Avec mes amis, on vient avec nos propres bières et on se pose là-bas. S’il fait beau et chaud, on trempe nos petons dans les fontaines : le bonheur. » Improviser un pique-nique ou un apéro avec ses propres boissons, on en est toutes adeptes, et on a d’ailleurs nos petits endroits préférés pour ça !