Les Coudes sur la Table & L’Air de Rien imaginent le Piknik de rêve
Parce que plus d’un an plus tard, on en est toujours à devoir attendre (de moins en moins) patiemment la réouverture de nos restos préférés, on se console comme on peut avec les formules qu’ils imaginent pour nous rassasier. Dernière offre alléchante en date: le Piknik créé de concert par Les Coudes sur la Table et L’Air de Rien.
Un Piknik 100% belge, conçu et cuisiné par l’équipe des Coudes sur la Table avec Stephane Diffels et Bertrand Stiennon de l’Air de Rien, un quatre-mains au doux parfum d’Ourthe-Amblève, de gourmandise et d’épicure. Après avoir réchauffé l’hiver confiné avec ses plats mijotés, les Coudes a en effet imaginé une formule pique-nique revisitée pour le retour des beaux jours, avec « une série de petites assiettes de qualité à partager sur la table de la cuisine, du jardin ou pourquoi pas, pour les mieux équipés, dans les règles de l’art, sur une couverture jetée dans un champ ou à l’orée d’un bois ».
Les Coudes sur la Table et l’estomac dans les talons
