N »toucour », végétal & sans gluten // tout bon, tout court.
Vous allez penser que nous parlons bien souvent de nourriture mais, ami(e)s boulettes, s’il y a encore et toujours du neuf du côté du miam à Liège, c’est précisément parce que vous en êtes tous demandeurs ! Et on ne vous en blâme pas ; on vous en remercie ! Pour faire honneur à votre gourmandise à toute épreuve, nous vous tenons donc au courant du tout nouvel arrivant ardent : Ntoucour, le premier comptoir traiteur liégeois qui propose une cuisine 100% végétale et sans gluten qui – comme son nom l’indique – favorise les produits du circuit court !
Il vous faudra cependant attendre jusqu’au 3 novembre prochain pour déguster les jolis et délicieux mets de cette épicerie fine mais, d’ici là, nous avons de quoi vous faire patienter … et saliver ! Quand on sait que Charline développe ses talents culinaires depuis son enfance, qu’elle a suivi une formation de trois ans en cuisine et qu’elle a effectué de nombreux stages – au Labo 4, au Folies gourmandes, etc. –, il est certain que ses talents sont plus qu’au point pour ravir nos papilles ! Quant à Dorothée, elle amène par ses origines méditerranéennes la touche de soleil nécessaire à une cuisine simple et savoureuse ; on se réjouit !
Charline et Dorothée proposerons donc des plats préparés, des sandwichs, des bagels et des desserts – le tout avec des légumes et des fruits de saison – qui puissent convenir à tout le monde ; désireuses de rester à l’écoute des besoins de chacun, elles n’hésiteront d’ailleurs pas à adapter leur cuisine aux éventuelles requêtes spécifiques, que ce soit par goût, par envie, ou à cause d’une certaine intolérance !
Vous l’aurez donc compris, nous avons déjà planifié notre dîner du 3 novembre ! Mais avant de rester sur notre – et votre – faim, n’oubliez pas de participer au concours !
PS : Si vous comptez emporter vos petits plats, n’oubliez pas d’apporter votre propre contenant, car le souhait de la maison est de minimiser les déchets ! Mais pas de panique si vous oubliez, Ntoucour vous fournira en récipients consignés !