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Sam Couq's Esneux

Chez Sam Couq’s, on déguste des grillades pendues au plafond

Certes, pour découvrir Sam Couq’s, il faut s’aventurer jusqu’à Esneux, mais ce restaurant de grillades originales vaut largement le détour. C’est qu’ici, non seulement on goûte à des viandes d’exception, mais en plus, on savoure la présentation, avec les grillades suspendues au plafond le temps du repas. 

L’équipe le précise d’emblée: « même si le restaurant Sam Couq’s se situe à l’emplacement de feu « Chez Sam » le nouveau concept n’a absolument rien à voir. Que ce soit la déco qui a été entièrement refaite, avec une ambiance bien plus cosy, ou encore la qualité du service est des plats qui sont au centre de l’attention de cette toute nouvelle équipe enthousiaste ». Et d’assurer que « le public ne s’y trompe pas et les amateurs de viandes de qualité y ont trouvé un nouveau bon plan dans la vallée de l’Ourthe ». Au menu? Des grillades, donc, mais pas n’importe lesquelles.

Des grillades bonnes à grimper au plafond

Ribeye, viandes maturées ou venues de l’étranger mais aussi côté à l’os et entrecôte sont à l’honneur à la carte, à côté de grillades plus traditionnelles mais tout aussi délicieuses, servies de manière originale sur de gigantesques pics à brochette suspendus au plafond. Poulet (18€), boeuf (21,9€), gambas (26,5€), mais aussi une formule gargantuesque d’un kilo (68€) ainsi qu’une brochette de légumes (9€) pour les gourmets qui raffolent des grillades mais pas des protéines animales.

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Le tout accompagné des frites maison fraîches du jour de Sam Couq’s, avec en entrée, des fondus au parmesan délicieusement réussis à ne pas manquer. Et en confinement alors? Si les établissements Horeca ont été contraints de fermer momentanément leurs portes, pandémie oblige, Sam Couq’s a trouvé la parade en proposant une formule à livrer ou emporter les vendredis et samedi. Scampis diable à 13,50€,Escalope milanaise sauce roquefort, pâtes fraîches à 23€ ou encore pavé de Simmental sauce boucanière et pomme pétee à 19,90€… Pour avoir l’expérience complète, rien ne vous empêche de planter vos plats à emporter sur des pics à brochette suspendus, mais gare aux gouttes de sauce sur la tête…

Sam Couq’s

Avenue de la Station 35, 4130 Esneux

+32 4 380 22 27 / +32 491 42 06 57

ME-DI 18h-22h

Site Internet / Page Facebook

Photo de couverture: site internet de Sam Couq’s

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