Enfin un bao burger à Liège grâce à Ninja Ramen
Délicieux hybride de fast-food et de saveurs asiatiques, le bao burger marie viande, sauce et légumes non pas dans un bun traditionnel mais bien dans deux bao, soit des brioches cuites à la vapeur.
C’est le genre de nouvelle qui risque de faire saliver les amateurs de cuisine asiatique à Liège: pile à temps pour l’été, le Ninja Ramen a décidé d’allier ses forces avec Paulette Juice pour proposer une formule aussi alléchante qu’accessible. Moyennant 11 euros seulement, on s’offre un délicieux bao burger, accompagné d’un jus frais de chez Paulette.
Au menu de ce délicieux hybride de burger? Tempura de poulet, avocat, oeuf, concombre et salade, nappé de sauce hoisin et confortablement niché dans deux brioches à la vapeur. Et les jus alors?
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Un bao burger et un jus frais
Entre le summertime, à base d’ananas, pomme et menthe, le sunshine (orange-citron) ou encore le jus de saison, un exquis mélange de framboise, nectarine, pomme et citron. L’idéal? Aller goûter au menu entre potes, et en profiter pour commander plusieurs jus et partager. Bon à savoir: on retrouve également épisodiquement des bao buns à la carte du Ramen Bar, tandis que Tea4You et le Bo-Bun proposent également des versions plus traditionnelles de ce délice vapeur, soit des Banh-Bao, le véritable « burger vietnamien », présenté ici sous la forme d’une brioche fermée fourrée de viande.
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