Boulettes Magazine

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La mère Berthe

Nos adresses coup de coeur dans les Vennes

La meilleure façon pour découvrir (ou juger) un quartier n’est-elle pas de tester ce qu’il a à offrir en termes de culture et de gastronomie ? Des adresses de qualité, qui sont légion dans les Vennes et que n’importe quel autre faubourg devrait envier. Voici notre sélection de coups de cœur food et autres, d’un des plus beaux quartiers du 4020…

RAYON FOOD

Gabilou

 

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Le glacier Gabilou propose des glaces artisanales et naturelles, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, en priorité chez des producteurs locaux.

Leurs parfums se déclinent au fil des saisons, associant des saveurs traditionnelles ou originales en vente en cornet, en pot et en demi litre. Mention spéciale pour le sorbet pêche verveine…

Infos :

Rue Stappers 13, 4020 Liège

04 264 43 18

https://gabilou.be/

Du mardi au samedi : de 14h à 21h

Dimanche : de 14h à 18h30

Lundi : fermé

Come à casa

Come a casa

Come à Casa est une pizzeria qui se situe au cœur du quartier des Vennes, dans une rue parallèle à l’Avenue du Luxembourg. Au menu ? Des pâtes et pizzas pas chères, fraîches et délicieuses. Je ne remercierai jamais assez le pizzaïolo d’avoir fait tomber du ciel la Sophia Loren. Une merveille composée de tomate, mozzarella, jambon, champignons, épinards, oeuf cru, avec supplément ail et parmesan s’il vous plaît. Le petit Jésus en culotte de velours je vous dis… (Attention, à ne pas confondre avec Como En Casa, le restaurant végétarien et vegan Rue Hors-Château).

Infos :

Rue de Stavelot 25, 4020 Liège

04 266 07 47

https://www.comeacasaliege.com

Du mardi au dimanche : de 11h à 14h30 / 17h – 22h

Lundi : Fermé

La fromagerie des Vennes

Né de l’envie de Sébastien Luthers de transformer une passion en profession, La Fromagerie des Vennes c’est l’endroit à Liège où se faire plaisir avec des bons fromages, de belles bouteilles de vin, du bon pain… « Nous aimons les fromages de caractères, à qui on a laissé le temps de s’affiner dans de bonnes conditions. C’est à ce moment-là que les arômes sont les plus savoureux et que les textures sont les plus agréables. C’est pourquoi nous terminons l’affinage de nos fromages dans nos caves naturelles. » Une reco ? Le gorgonzola à la cuillère ou le chèvre-cuberdon, mamma mia !

Infos :

Rue des Vennes 229, 4020 Liège

04 266 46 07

https://fromageriedesvennes.be/

Du mardi au samedi : de 10h à 18h30

Dimanche : de 10h à 13h

Lundi : Fermé

Et pour ceux qui en veulent toujours plus, n’hésitez pas non plus à pousser la porte du Clos du Gourmet, toujours dans le quartier

Vive le vin

Vive le vin

Quoi de mieux pour accompagner un bon fromage que du vin ? Le combo parfait me direz-vous ! Vive le vin, c’est l’histoire de Philippe Devos qui veut travailler pour lui et décide de quitter son emploi d’ingénieur en construction pour ouvrir un magasin de vin dans le petit bâtiment devant sa maison. Notre homme se laisse guider par sa passion du goût et parvient à se faire une place là où on ne l’attendait pas.

Infos :

Bd Emile de Laveleye 103, 4020 Liège

04 342 61 07

https://www.vivelevin.be/

Le mercredi et jeudi : de 13h à 19h

Le vendredi et samedi : de 10h à 19h

La Mère Berthe

 

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La Mère Berthe, traiteur et épicerie fine à Liège depuis 1987, est devenue une institution. Soucieux d’offrir le meilleur des traditions, tous les plats et produits sont préparés maison ! Après 20 années passées dans la profession, c’est Geneviève Lahaye qui prend la relève dans l’affaire familiale, pour une cuisine de qualité, qui fait la part belle au savoir-faire et aux saveurs authentiques. De petits plats le jour à la friterie de luxe (en termes de qualité, pas de prix) le soir, cette adresse ravitaillera n’importe quel estomac creux !

Infos :

Rue de Stavelot 5B, 4020 Liège

04 341 49 32

https://www.mere-berthe.be/

Du lundi au vendredi : de 10h30 à 20h

Fermé le samedi et le dimanche

Les Petits Producteurs (Vennes)

Créée par des producteurs et des citoyen·ne·s, la coopérative Les Petits Producteurs, ce sont des magasins de quartier qui rendent accessible à toutes et tous une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et des producteurs. Vous y trouverez tout pour l’alimentation de tous les jours : des fruits et légumes frais, des produits laitiers, de la viande et du pain, des aliments en vrac (pâtes, farine, céréales, café…), des produits d’épicerie (confiture, vinaigre, thé, sirop, miel…), et de la bière et du vin. En y faisant vos courses, vous contribuez au développement d’une agriculture plus locale, plus saine et plus humaine.

Infos :

Av. Reine Elisabeth 1, 4020 Liège

04 226 45 52

https://lespetitsproducteurs.be/

Du mardi au vendredi : de 09h à 13h / 14h à 18h30

Le samedi : de 09h à 18h

Fermé le lundi et le dimanche

Retrouvez aussi Les Petits Producteurs aussi en Neuvice et à Sainte-Walburge.

Italia Autentica

 

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Parmi les 5 magasins existants en Belgique, Liège a la chance de s’être dotée du spécialiste de l’épicerie italienne ! Tout a commencé vers la fin des années 60 et s’est concrétisé par un commerce de détail installé à Liège en 1970. Depuis près de 54 ans, la famille Graceffa importe et distribue les plus grandes marques italiennes en Belgique. Vous ne trouverez sans doute pas plus italien, ni plus authentique qu’Italia Autentica. Langue parlée ? L’italien. À la radio ? Eros Ramazzotti. Les produits ? Délicieux !

Infos :

Bd Cuivre et Zinc 37, 4030 Liège

04 341 17 20

https://italiaautentica.be/

Lundi-Jeudi : de 9h30 à 18h30

Vendredi-Samedi : de 9h30 à 19h

Dimanche : Fermé

100% Liégeois

 

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Il n’y a pas de concept plus liégeois que 100% Liégeois ! Micromarché, dégustation ou encore ateliers, vous y trouverez des produits exclusivement issus de la province de Liège à consommer sur place, en mode bar, à emporter, ou en mode boutique. Le rendez-vous parfait pour boire un verre entre amis ou avec vos collègues en fin de journée. Bref the place to be pour consommer liégeois et fêter comme il se doit !

Infos :

Av. Reine Elisabeth 5, 4020 Liège

04 337 46 78

http://www.100lg.be

Du mardi au samedi : de 10h à 19h

Boulangerie Sam

 

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Parmi les derniers arrivés, on retrouve la Boulangerie Sam. Je n’ai pas encore eu l’occasion de tester, mais j’ai eu d’excellents échos, notamment des propriétaires du nouveau restaurant Le Merry à Liège. Il se dit que la Boulangerie Sam est un endroit où l’artisanat est mis à l’honneur et une attention particulière est portée aux produits utilisés. Tous les pains sont fabriqués à l’atelier sur longue fermentation. Chaque pain se repose au minimum 10h avant de passer en cuisson. Le quartier des Vennes l’attendait, le voilà ! Le repère du pain frais !

Infos :

Rue de Fétinne 37, 4020 Liège

04 272 94 47

https://www.instagram.com/boulangeriesam/

Du mercredi au vendredi : de 7h30 à 17h

Samedi : de 7h30 à 16h

Dimanche : de 7h30 à 12h

Fermé le lundi et mardi

RAYON AUTRES PEPITAS

Viridi

 

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Derrière Viridi, il y a Anissa Scheffer, une amoureuse des fleurs fraîches. Pivoines, Proteas, Oxalis… Le mot d’ordre ? COULEUR. Inspirante et inspirée, elle crée le bouquet parfait, pour n’importe quelle occasion et à un prix tout à fait accessible. Ses associations de fleurs et de couleurs sont telles, qu’on n’aurait presque envie de ne plus l’offrir ce bouquet et de se le garder pour soi ! Bougies naturelles ou encore pots faits mains, la fleuriste, dans le métier depuis plus de 10 ans, trouve aussi toujours le moyen de collaborer avec d’autres artisans du coin. Sans oublier sa mission bouquet 100% eco responsable et son association à Too Good Too Go pour lutter contre le gaspillage des fleurs.

Infos :

Bd Emile de Laveleye 153, 4020 Liège

04 358 59 17

https://www.facebook.com/Viridi.fleuriste/

Lundi : Fermé

Du mardi au jeudi : de 09h à 18h30

Du vendredi au samedi : de 09h à 19h

Le dimanche : de 09h à 13h

Slow Now

Slow Now c’est un lieu d’inspiration à l’art de vivre du « Slow Living », une boutique – café, mais aussi des ateliers et évènements. Vous pouvez y acheter des produits naturels, soigneusement sélectionnés, qui vous font du bien (produits de soin et de cosmétiques, bases pour vos préparations « maison » de produits de cosmétique et d’entretien, bougies, thés, cafés, chocolats bio,…) ainsi que des objets de qualité (objets du quotidien, articles de décoration, livres, papeterie,…).

Infos :

Rue de Fétinne 39, 4020 Liège

04 344 44 12

https://www.slownow.be/

Du mercredi au samedi de 10h à 18h

Ou sur : https://www.slownow.be/boutique/

Le Musée des Transports en Commun de Wallonie

Et quand on parle d’incontournables du quartier des Vennes, comment ne pas citer le Musée des Transports en Commun de Wallonie. Pace que oui, la Wallonie aussi grande qu’elle soit, et même si les services du TEC sont parfois discutés, c’est tout de même à Liège que vous pourrez remonter dans le temps ! Partez à la découverte des calèches, des tramways hippomobiles et électriques, des trolleybus, des autobus, etc. Un parcours qui n’est pas seulement tourné vers le passé, mais qui présente aussi les enjeux de la mobilité aujourd’hui ainsi que les projets innovants en matière de mobilité durable en Belgique et dans le monde.

Infos :

Rue Richard-Heintz 9, 4020 Liège

04 361 94 19

https://www.musee-transports.be

Du lundi au vendredi : de 10h à 17h

Le samedi et le dimanche : de 14h à 18h

Crossfit Ember

Pour les plus sportifs d’entre vous, Crossfit Ember va vous faire suer comme jamais ! Le CrossFit est une méthode d’entraînement qui a pour but d’améliorer la condition physique (« Fitness » en anglais) et la santé globale des personnes qui le pratiquent. Emilie Boufflette aka « Boufresh » a réuni une belle brochette de coachs qui sauront vous guider dans votre processus de remise en forme ou dans votre recherche de performances.

Infos :

Boulevard Froidmont 86, 4000 Liège

0497 84 04 74

http://crossfitember.com

Lundi et vendredi la salle est fermée de 14h à 16h.

Mardi et jeudi la salle est fermée de 14h à 17h.

Les initiations sont accessibles uniquement sur rendez-vous.

Pour les amateurs de vélos, l’arrivée du Liège-Bastogne-Liège se célèbre Quai des Ardennes, ce qui nous rend obviously très fiers !

Pour ceux qui aiment l’escalade, rendez-vous chez Top Rock ou chez L’éléphant !

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Après un passage chez ELLE Belgique et Paris Match, la plume de cette publicitaire de formation, mordue de copy-writing, s'est posée chez Boulettes Magazine où elle rédige des reportages percutants et des articles lifestyle brillants. Retrouvez, aussi, une partie de son travail dans le magazine PUB.