Le salon de thé Tea Late lance son high tea à l’anglaise
Au royaume de sa Majesté, le thé se savoure à toute heure, mais particulièrement lors du high tea, une cérémonie impliquant théière, porcelaine, gâteaux miniatures, sandwiches en triangle et autres petits fours. Un éventail étourdissant que Tea Late a eu l’excellente idée de mettre au menu.
Le salon de thé de la rue des Carmes, qui avait déjà créé le buzz avec ses formules de brunch thématique aussi fouillées qu’alléchantes (mention spéciale à celui qui rendait un délicieux hommage à la piraterie), innove à nouveau en invitant le high team (dites « tea-time ») en Cité ardente. Au menu de ce nouveau concept chez Tea Late?
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Les classiques, soit les traditionnels « finger sandwiches », qui, comme leur nom l’indique, se dégustent en une seule (allez, deux si vous insistez) bouchée, mais aussi des pâtisseries, les incontournables scones ainsi que diverses boissons, évidemment, infusées de préférence, le tout, moyennant 25€ par personne.
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« Le tea-time anglais ressemble un peu à notre goûter et est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour de quelques gourmandises à déguster » explique-t-on du côté de chez Tea Late.
Où, pour coller à leur approche habituelle, les gourmandises en question seront préparées à base de produits locaux et de saison, mais surtout, 100% faites maison. En pratique, sachez que la formule, inaugurée ce 15 mai, sera servie en deux services, de 14h à 16h puis de 16h30 à 18h30 (arrivée entre 16h30 & 17h).
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Les réservations sont obligatoires, mais pour réserver votre table, rien de plus simple :
envoyez-leur un petit message privé ici avec votre nom, le nombre de personnes, ainsi que le service choisi (1 ou 2). Un acompte de 50% vous sera demandé pour valider votre table (toutes les informations vous seront communiquées par message une fois que nous vous aurons confirmé votre réservation). Enfin, sachez qu’une formule enfant est aussi possible de 2 à 10 ans, à 15€ par personne. Enjoy your tea!
