Adieu Nutella ! Liégeois, la meilleure pâte à tartiner vient de chez toi
Dans toutes les ruptures, il y a un fautif, un élément déclencheur, un besoin de passer à autre chose. Aujourd’hui, c’est le cœur léger qu’on tourne la page d’une relation confortable qui dure depuis trop longtemps et on accueille avec joie une nouvelle ère. Nutella, c’est fini. Et cette fois-ci, c’est pas moi, c’est toi.
Rituel cérémonial du petit déjeuner depuis que le pain lui-même fût inventé, ou presque, la pâte à tartiner fait partie de ces incontournables plaisirs coupables du matin. Célèbre, voire même légendaire malgré son utilisation connue d’huile de palme et pas que, Nutella, marque emblématique, en est souvent la star. Un plaisir coupable que l’on ne peut durablement plus ignorer. Et on ne parle pas ici des éventuelles calories que compte une tartine de sucré au petit-déjeuner. Zeitgeist oblige, le goût des bonnes choses ainsi que l’envie grandissante de consommer local et durable résonne en vous… on vous facilite la tâche en vous faisant découvrir des pâtes à tartiner liégeoises, responsables et succulentes à la noisette (et pas que) auxquelles il est juste impossible de résister. De quoi laisser derrière soi les mauvaises habitudes, sans verser une larme (d’orang-outang).
Exit le pot de Nutella, la pâte à tartiner qui va détrôner le géant et conquérir vos palais est fabriquée dans notre belle province de Liège.
Le praliné noisettes de Chez Blanche…
Une véritable merveille qui contient 50% de noisettes torréfiées, caramélisées puis très finement broyées. Eh oui, ce n’est pas à Jean Galler que l’on va apprendre à faire du chocolat ! Pour déguster cette pâte comme il se doit, on la tartine sur un bon pain, un croissant ou en garniture de gâteaux maison : un ré-gal.
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- Son prix ? 10€ le pot dans les boutiques Chez Blanche. À réserver aux vrais moments gourmands donc, comme le brunch dominical !
- Site internet de Chez Blanche
Les 6 X 200g de bonheur imaginés par Millésime Chocolat
Les épicuriens et fanas de mélanges aussi alléchants qu’originaux n’ont qu’à bien se tenir ! Avec des associations audacieuses telles que « chocolat blanc & speculoos », « crunchy noisettes », « noisettes, noix & coco », « noisettes & caramel beurre salé » ou encore des saveurs plus classiques, les pâtes à tartiner lancées il y a tout juste un an par la manufacture artisanale répondent à une demande de produits équitables, fair trade et aromatiques.
- Le prix ? 5,90€ le pot. Du bonheur à la cuillère disponible dans la boutique Millésime de la rue des Guillemins ainsi que chez Al’Binète, Carré Noir et d’autres bonnes adresses !
- Site internet de Millésimes chocolat
Le quatuor de pâtes à tartiner artisanales de La Maison Saive
Avec une gamme de chocolat 100 % issue du commerce équitable, les produits proposés par cette chocolaterie verviétoise sont aussi bons que responsables. Avec ou sans sucre ajouté, Maison Saive offre des alternatives qui permettent de se régaler sans culpabiliser (ou presque) : du gé-nie !
- Le prix ? 6€ euros le pot dans leur boutique d’Heusy. Pourquoi s’en priver ?
- Site internet de la Maison Saive
Les pâtes à tartiner exquises de la Chocolaterie Demaret
Confectionnées par les mains expertes des sœurs Demaret, ces pâtes douces et subtiles qui mettent en avant des ingrédients nobles (beurre, noisettes, noix, pâte d’amande, crème fraîche…) se savourent aussi bien sur une tartine qu’à la cuillère (oopsie) ! Et pour offrir aux diabétiques l’opportunité de, eux aussi, pouvoir se délecter de produits fins et tout aussi qualitatifs, le talentueux duo fraternel a prévu de multiples options à leur honneur.
- Les prix ? La pâte à tartiner noisettes contient 33% de noisettes et est vendue à 6,70€ les 250g et 12,50€ les 500g. Pour la version sans sucre ajouté qui contient 40% de noisettes, comptez 8,10€ les 250g et 14,40€ les 500g. Et pour finir, découvrez-y également une pâte à tartiner au chocolat noir à 5,85€ les 250g. Où ? Dans leurs boutiques tea-room de Verviers et Manaihant où vous pourrez également siroter une délicieuse boisson chaude.
- Site internet de la chocolaterie Demaret
Les pâtes à tartiner de la chocolaterie Galler
Des pâtes à tartiner d’exception, parmi lesquelles on recommande tout particulièrement la « praliné », aussi réconfortante que plaisante. Un choco au bon goût d’intérieur de langues de chat qui a le pouvoir de transformer même les brioches ordinaires déjeuner princier.
- Un petit luxe abordable au prix de 6,45€ le pot de 400g et que l’on peut s’offrir en pleine conscience, même en grande surface, la célèbre marque liégeoise s’étant taillé une solide réputation de champion de la durabilité, qu’elle soit environnementale ou sociale.
- Site internet de la chocolaterie Galler
1, 2, 3, tartinez !
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